2024年12月03日
工人在制作紅薯粉條。
工人在晾曬紅薯粉條。
□記者 張猛 孫靖 文/圖
“小雪封地，大雪封河，什么節(jié)氣干什么活，天一冷地里的莊稼基本都不會再長了，現(xiàn)在正是收紅薯、加工紅薯的時候?！苯?，在西華縣奉母鎮(zhèn)，紅薯產業(yè)經營者張國恩告訴記者。張國恩在當?shù)氐募t薯種植戶中很有名氣，村民基本上都知道他。他出名是因為他的紅薯產業(yè)做得大，紅薯育苗、種植、打粉，加工紅薯粉條，他樣樣在行。
“在別的地方加工八九斤紅薯出一斤粉（紅薯淀粉），在他這里六七斤就能出一斤粉。他的設備好，能直接打成粉，省了我們很多工夫?！鼻皝砑庸ぜt薯的農戶說。當?shù)氐募t薯種植戶比較多，再加上當?shù)卣姆龀终撸瑥垏鳑Q定做大紅薯產業(yè)，建起了廠房，購置了較為先進的加工設備。
“俺這里的土壤是蓮花土，適合種紅薯，所以種紅薯的農戶較多，再加上這幾年鎮(zhèn)里也比較重視，種紅薯相對來說效益比較可觀。”西華縣奉母鎮(zhèn)盆里村黨支部書記李高峰說。
念好產業(yè)致富經，奏響鄉(xiāng)村振興曲。近年來，奉母鎮(zhèn)大力發(fā)展特色支柱產業(yè)，推動農業(yè)增產、農民增收，持續(xù)發(fā)展壯大村集體經濟。該鎮(zhèn)結合自身產業(yè)發(fā)展實際，采取“走出去”與“請進來”相結合的方式，提升特色產業(yè)發(fā)展水平，打造紅薯種植、紅薯嫩葉有機加工、紅薯粉條加工產業(yè)鏈。同時，制訂產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確“主栽品種保優(yōu)勢，搭配品種滿需求”產業(yè)發(fā)展定位，引進豫薯13、商薯19兩個優(yōu)質品種，按照紅薯品種、收購用途及消費群體差異，進行分類加工，產業(yè)優(yōu)勢初顯。目前，該鎮(zhèn)年紅薯種植面積6000余畝，紅薯嫩葉年產值43萬元，成品紅薯年產值980余萬元，紅薯粉條年產值6500余萬元。
政府服務是產業(yè)發(fā)展的“強引擎”。奉母鎮(zhèn)以服務產業(yè)發(fā)展為理念，通過完善基礎設施、創(chuàng)新銷售模式、提供政策支持、完善配套措施，為產業(yè)振興提供有力保障。該鎮(zhèn)借助電商平臺，推介優(yōu)質特色農產品，打造“直播+助農”新模式，去年線上銷售粉條15萬余公斤、銷售額240余萬元，同時與大型商超、農貿市場等加強合作，擴大銷售范圍，產品銷售至上海、廣州、香港等地。
奉母鎮(zhèn)的紅薯及紅薯粉條，以優(yōu)良的品質贏得廣大消費者的青睞。紅薯產業(yè)的壯大讓農民們發(fā)現(xiàn)自己腳下的泥土也能長出“金疙瘩”，成為農民增收致富的好抓手。
